Tríptico cólera

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Conoce acerca del Cólera

El Cólera es una enfermedad bacteriana intestinal aguda que se caracteriza por un comienzo repentino, es causada por una bacteria llamada Vibrio Cholerae. 

El Cólera es una enfermedad de rápida diseminación, que se transmite por la ingestión de agua o alimentos contaminados con la bacteria, para prevenirlo se debe:

• Lavarse las manos con agua y jabón antes de preparar los alimentos y antes de comer.
• Lavarse las manos con agua y jabón  después de ir al baño.
• Consumir agua hervida o que haya sido bien tratada.
• Consumir alimentos bien cocidos.
• No consumir alimentos crudos: ensaladas, pescados, mariscos y vegetales.
• Recalentar los alimentos completamente.

En conclusión se debe mantener la limpieza y desinfectar toda superficie y equipo que sea utilizado para la preparación de alimentos.